5月6日，由學(xué)院后勤處牽頭，院技安處、職工代表、學(xué)生會(huì)生活權(quán)益部及后勤主管人員對(duì)食堂食品衛(wèi)生安全狀況進(jìn)行了全方位檢查。在檢查過(guò)程中，各單位工作人員仔細(xì)檢查了食品原料采購(gòu)渠道、食品制作流程、食品保質(zhì)期、餐廳就餐區(qū)的就餐環(huán)境、操作間和儲(chǔ)物間衛(wèi)生情況、食品留樣、餐具消毒、食品存放和餐飲從業(yè)人員的健康證等。

后勤劉煒處長(zhǎng)指出，食品安全關(guān)系到全校師生的飲食安全，要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、質(zhì)量關(guān)、出售衛(wèi)生關(guān)，狠抓食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)，做好環(huán)境衛(wèi)生消毒工作，要對(duì)師生負(fù)責(zé)，確保全校師生的身心健康和飲食安全；對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要跟進(jìn)督促落實(shí)，確保教職工及學(xué)生的食品衛(wèi)生安全；要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育工作，提高食堂工作人員的食品安全意識(shí)。

                                                            后勤處